Restaurant

Bar Waiter / Bar Waitress - Deutschsprachig Saison 2020 (m/f/d)

River Advice AG

Das Unternehmen River Advice AG („River Advice“) ist weltweit führend beim Management von Flusskreuzfahrtschiffen. River Advice verwaltet und betreibt eine Flotte von 50 Passagierschiffen und kombiniert dabei nautische, technische, Hotel- und Catering-Dienstleistungen.

Bei River Advice legen wir großen Wert auf Service und Professionalität. So sorgen wir dafür, dass unsere Kunden und Passagiere stets das Gefühl haben, erstklassig umsorgt zu werden.  

Aufgaben / Verantwortung

  • Serviceorientierte Betreuung unserer internationalen Gäste
  • Professioneller Getränkeservice
  • Einhaltung aller HACCP-Vorgaben
  • Umsetzung unserer Qualitätsstandards an der Bar
  • Selbstständiges Ausführen aller anfallenden Arbeiten in der Bar
  • Tagesabschlüsse, Inventuren

Anforderungsprofil

  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Gute Kenntnisse in Getränkekunde und Barkultur
  • Gute Kommunikationskenntnisse in Englisch und/oder Deutsch
  • Freundliche und dienstleitungsorientierte Persönlichkeit
  • Hohe Teamfähigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • EU reisepass

Wir freuen uns auf ihre bewerbung.

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Chef de Bar - Deutschsprachig Saison 2020 (m/f/d)

River Advice AG

Das Unternehmen River Advice AG („River Advice“) ist weltweit führend beim Management von Flusskreuzfahrtschiffen. River Advice verwaltet und betreibt eine Flotte von 50 Passagierschiffen und kombiniert dabei nautische, technische, Hotel- und Catering-Dienstleistungen.

Bei River Advice legen wir großen Wert auf Service und Professionalität. So sorgen wir dafür, dass unsere Kunden und Passagiere stets das Gefühl haben, erstklassig umsorgt zu werden.  

Aufgaben / Verantwortung

  • Serviceorientierte Betreuung unserer internationalen Gäste
  • Umsetzung unserer Qualitätsstandards an der Bar
  • Selbstständiges Ausführen aller anfallenden Arbeiten in der Bar
  • Zubereitung von Cocktails und Getränken nach Rezeptvorgaben
  • Planung und Durchführung von Verkaufsaktionen
  • Tagesabschlüsse, Inventuren

Anforderungsprofil

  • Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Fundierte Kenntnisse in Getränkekunde und Barkultur
  • Gute Kommunikationskenntnisse in Englisch und/oder Deutsch
  • Freundliche und dienstleitungsorientierte Persönlichkeit
  • Hohe Teamfähigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • EU reisepass

Wir freuen uns auf ihre bewerbung.

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Maitre d'Hotel - Deutschsprachig Saison 2020 (m/f/d)

Company Overview

River Advice AG (“River Advice”) is the leading independent manager of river passenger ships worldwide. We offers hundreds of career opportunities for those who seek to be a part of a professional company. At River Advice we place a high value on service and professionalism, ensuring that our clients and passengers feel like they are always receiving the best treatment

Aufgaben / Verantwortung

  • Verantwortlich für den gesamten Service an Bord inkl. Bar und Restaurant
  • Hohes Bewusstsein für einen serviceorientierten, professionellen Gästebetreuung
  • Verantwortlich für alle Servicestandards inkl. Implementierung und Training
  • Verantwortlich für Kostenkontrolle, Bestellungen, Lagerbestände
  • Hauptverantwortung für die Einhaltung aller HACCP-Anforderungen
  • Aktive Präsenz bei allen offiziellen Veranstaltungen

Anforderungsprofil

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Fachausbildung für F & B
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Gründliche Kenntnis aller F & B-Bereiche
  • Professioneller Umgang mit internen Tools wie Computer- und Kassensysteme
  • Professionelle Kommunikationsfähigkeiten in Englisch und / oder Deutsch
  • Führungsqualitäten, Teamarbeit und Fachwissen
  • EU reisepass

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Maitre d'hotel - English speaking season 2020 (m/f/d)

Company Overview

River Advice AG (“River Advice”) is the leading independent manager of river passenger ships worldwide. We offers hundreds of career opportunities for those who seek to be a part of a professional company. At River Advice we place a high value on service and professionalism, ensuring that our clients and passengers feel like they are always receiving the best treatment

Tasks / Responsibilities

  • Responsible for the entire service on board incl. bar & restaurant
  • Maintains a high awareness for service orientation and professional guest service
  • Responsible for all service standards, incl. implementation and training
  • Responsible for cost controlling, purchase orders, inventories
  • Main responsibility for compliance with all HACCP requirements
  • Acitve presence at all official events

Requirements

  • Completed apprenticeship or specialized training for F&B
  • Minimum 3 years of professional experience in a comparable position
  • In-depth knowledge of all F&B related topics
  • Professional handling of internal tools such as computerized cash register
  • Professional communication skills in English and / or German
  • Leadership skills, team work and expertise
  • EU passport

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Waiter / Waitress - Deutschsprachig Saison 2020 (m/f/d)

River Advice AG

Das Unternehmen River Advice AG („River Advice“) ist weltweit führend beim Management von Flusskreuzfahrtschiffen. River Advice verwaltet und betreibt eine Flotte von 50 Passagierschiffen und kombiniert dabei nautische, technische, Hotel- und Catering-Dienstleistungen.

Bei River Advice legen wir großen Wert auf Service und Professionalität. So sorgen wir dafür, dass unsere Kunden und Passagiere stets das Gefühl haben, erstklassig umsorgt zu werden.  

Aufgaben / Verantwortung

  • Serviceorientierte Betreuung unserer internationalen Gäste
  • Umsetzung unserer Qualitätsstandards im Restaurant
  • Selbstständiges Führen einer Servicestation
  • Durchführung aller anfallenden Mise en Place Arbeiten
  • Mitarbeit bei Bar- und Deckveranstaltungen
  • Aktive Unterstützung von anderen Abteilungen an Bord

Anforderungsprofil

  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Fundierte Kenntnisse in Getränke- und Speisekunde
  • Gute Kommunikationskenntnisse in Englisch und/oder Deutsch
  • Freundliche und dienstleitungsorientierte Persönlichkeit
  • Hohe Teamfähigkeit und Stressresistenz
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • EU reisepass

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Waiter / Waitress - English speaking season 2020 (m/f/d)

Company Overview

River Advice AG (“River Advice”) is the leading independent manager of river passenger ships worldwide. We offers hundreds of career opportunities for those who seek to be a part of a professional company. At River Advice we place a high value on service and professionalism, ensuring that our clients and passengers feel like they are always receiving the best treatment

Tasks / Responsibilities

  • Service-oriented assistance to our international guests
  • Implementation of quality standards in the restaurant
  • Independent handling of a service station
  • Perform all mise-en-place duties
  • Cooperation in bar and deck events
  • Active support of the other departments on board

Requirements

  • Experience in a comparable position
  • In-depth knowledge of food and beverage
  • Good communication skills in professional English and / or in German
  • Friendly and service-oriented personality
  • Excellent teamwork and stress resistance
  • Well-groomed appearance
  • EU passport

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